気ママなまいにち。
水上温泉にある手づくりパン、お菓子のお店「気ママ屋」のことを紹介するブログ

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ヤーコン大活躍!

今年もあと数日・・・早いものですっ。

すっかり、ご無沙汰してしまいましたね(^_^;)

以前、「ヤーコン茶葉クッキー」の記事で紹介した地元野菜「ヤーコン」

mはこの冬初めて頂く機会があり、食べてみました。

このサツマイモのようなものが「ヤーコン」です。

imo.jpg

レシピももらって、代表的な?!きんぴらなどにもしてみましたが

mはヤーコンとツナのサラダがお気に入りに☆

yakon.jpg

細切りにしたヤーコンとツナ缶をマヨネーズなどの調味料で混ぜるだけ

という超〜簡単レシピ!

頂いたレシピではくるみを混ぜるとあったのですが、なかったので

代わりにすりごまを入れてみました。

調味料はマヨネーズ、塩、胡椒。mはお好みで醤油をプラス。

甘味のあるヤーコンには、醤油がとっても合うんです(^u^)

そんなヤーコンサラダの話をしていたら…

なんと?!今、気ママ屋でもヤーコンが大活躍しているとの情報が!

気ママ屋の主力商品!「カレーパン」が今、

「ヤーコン入りカレーパン」になっているそうです。

ひき肉たっぷりのカレーに、サクサクのヤーコンが入ってヘルシーに。

健康的で軽く、女性に好評とか(^^♪

地元水上でとれる野菜「ヤーコン」

ただいま水上で秘かな?!ブームが起こっているみたいです(笑)



クリスマスも終わり☆年末です。

気つけば…2007年もあと3日(^^ゞ 今年の思い出を…。

子供たちも冬休みに突入!という先日

気ママ屋スタッフでクリスマスパーティーが。\(^o^)/

大人も子供も20人くらい集まって、サンタも乱入!の賑やかな会でした。

クリスマスと言えば…

見てください!!このスペシャルパーティーケーキ

Xmas.jpg

スタッフ手づくりの超ビッグサイズで、20人でも全然食べきれないボリューム

手づくりだから、生クリームもやさしい甘さで◎◎◎

中にはたっぷりフルーツ☆洋ナシがちょっとリッチな味わいを醸し出してました。

あまりの美味しさで、パーティーケーキも受注しちゃう?!なんて新企画発言も(^^♪

こういうケーキがあると、パーティーも一層盛り上がるというもの☆

実現すると良いかも〜(*^_^*)

とっても気ママ屋スタッフらしい、楽しく賑やかなパーティー!

mもお招きいただき、ありがとうございましたー

tree.jpg

メリークリスマス。。。また来年を楽しみに(^o^)丿